余甘子、鹽、米酒、酸醋
工作方法
1，先把水果洗幹凈，在水果上放壹層鹽，不要太厚。
2.將米酒和酸醋再次浸泡，將水果放入類似壇子的不透明容器中，將米酒和酸醋的混合溶液倒入水果下1 cm的深度。
3.然後是等待的時間。只要泡上至少壹個月，直到再次開蓋時水果變成褐色就可以了！