輔料:洋蔥50g，醬油10g，鹽1小勺。
步驟:
1、土豆、洋蔥、雞胸肉切成3厘米左右的小塊待用。
2.將油燒至八成熱，加入雞胸肉和洋蔥。
3、雞肉變白，加入醬油上色，再加入80毫升熱水。
4.加入準備好的土豆，加鹽。
5.約壹分鐘後，加入咖喱，小火燉約15分鐘。
6.觀察湯汁粘稠，即可出鍋。