調料:醋10g，料酒10g，泡椒10g，糖10g，姜絲10g，蔥花10g。
工作方法
1.將10g料酒、10g醋、10g水澱粉、少許雞精和15ml醬油混合，加入10g泡椒。
2.加入10g姜絲。
3.加入10克洋蔥絲。
4.攪拌均勻。