吃牛肉，喝牛肉湯補什麽，有什麽營養？

牛肉中的肌氨酸含量高於其他任何食物，這使其對肌肉生長和力量增強特別有效。牛肉含有鋅和鎂:鋅是另壹種抗氧化劑，有助於合成蛋白質和促進肌肉生長。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6***壹起增強免疫系統。鎂支持蛋白質的合成，增強肌肉力量，更重要的是，提高胰島素合成代謝的效率。