2.輔料:水半碗，生粉少許，花生油適量。
3.從冰箱裏拿出來，快速冷凍餃子。
4.鍋燒熱，加入少許花生油，然後在餃子底部刷油，煎30秒左右。
5.將生粉和水混合，倒入餃子中，蓋上蓋子，水燒開後關小火。
6.等水幹了，打開鍋蓋，煎到水幹了。