材料:肉末，粉絲，蔥，姜，蒜。
練習:
1.粉絲提前泡好，豬肉剁成粉，蔥、姜、蒜切壹些備用。
2.鍋裏放油，爆香蔥姜蒜，倒入肉末翻炒至變色，加入1大勺豆瓣醬翻炒紅油+1大勺生抽+半勺老抽+1大勺蠔油，攪拌均勻。
3.加入壹碗水燒開，倒入粉絲拌勻。湯不要太幹，好吃。最後撒上蔥花。