香菜木耳雞蛋餃子的餡料方法

我們先把雞蛋打成蛋液，然後炒熟，香菜洗凈切塊備用，然後把泡好的木耳切絲備用。切記，木耳不能長時間浸泡，容易中毒。

將這些材料放入鍋中，倒入少許油，加入十三香，加鹽攪拌均勻，香菜木耳雞蛋餃子餡就做好了。