白芝麻有什麽作用？

白芝麻是芝麻的白色種子。產地和收獲都和黑芝麻壹樣。白芝麻含水分5.42%，油52.75%，蛋白質22.69%，粗纖維7.57%，糖6.30%，灰分5.25%。白芝麻油的主要成分是油酸和亞麻酸，其他成分是硬脂酸和棕櫚酸，還含有維生素E和芝麻酚，並富含鈣。白芝麻有甜味。具有潤燥滑腸的功效。主治:便秘、小兒頭瘡等。內服湯劑或研成粉末，外敷。