材料
主料：香菇10個、肉餡適量、豌豆少許；
輔料：澱粉、油、蔥、姜、料酒、老抽、生抽、鹽、味精、雞粉
香菇釀肉
1
把香菇去蒂焯水以後過涼水把水擠凈，
2
再把和好的肉餡放到香菇上，把豌豆放到肉餡上
3
放到蒸鍋裏蒸上10分鐘，出鍋淋汁即可