主料
山藥豆
500g
輔料
清水
500ml
步驟
1.食材：山藥豆；
2.放清水中泡壹會兒，輕輕揉搓清冼2到3遍；
3.放入蒸籠；
4.蒸20分鐘，至軟爛；
5.吃時，先咬開壹個小口，用拇指和食指壹擠，皮就脫離了，很方便。
小貼士
山藥豆浸泡壹會兒，用手輕輕揉搓冼凈。