1
準備配料
2
雪利紅在水裏泡半個小時(因為是鹽腌的，很鹹)，拿出來切段，肉片，豆腐片。
三
鍋裏燒熱油，放入五花肉翻炒。
四
加入蔥花炒香。
五
加入雪紅炒香。
六
加水在豆腐裏煨。
七
燉25分鐘左右，加入雞精，關火。