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蒸凍蟹需要多久?蒸凍蟹需要多久?
1.冷凍熟蟹:5分鐘。熟螃蟹需要大火快速蒸熟。水燒開後,放入螃蟹,大火蒸5分鐘左右,將螃蟹再次消毒,然後將冷氣全部蒸出即可食用。
2.冷凍生蟹:8分鐘。生蟹解凍後,需要加熱催熟蛋白質,還要殺菌和去除冷空氣。所以建議鍋內放入冷水,水燒開後蒸8分鐘左右。
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