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嘎魚叫什麽魚?

黃顙魚

嘎魚,學名黃顙魚,別名甲魚甲,白洋澱賈,稱為黃拉丁、嘎魚、嘎伢子、黃浪子等。它是壹種稀有的淡水食用魚。

嘎魚肉質細嫩,味道鮮美,多刺多脂。鈣、磷含量在江河魚類中最高,被譽為淡水人參,有利於強身健體、消除水腫、益脾胃。