如何烹飪甜蝦

甜蝦又叫甜蝦，因為它又軟又甜。主要產於日本海附近，在北陸被視為特產。甜蝦做的生魚片也成為了無數人的最愛。甜蝦第壹，甜蝦刺身口感黏黏的。只有新鮮的甜蝦刺身才能感受到獨特的質感。

甜蝦刺身

1.將甜蝦放入清水中解凍。

2.解凍後，從背面剝去外殼。

3.剝去甜蝦的外殼。把甜蝦的紗和蝦腸去掉。

4、擺盤，只需準備芥末和醬油。