主料:大白菜100g掛面150g雞蛋1。
輔油、鹽、醬油、蝦皮。
面湯的制作方法
1.清洗大白菜
切成小塊
3.鍋熱後，倒油，蔥和蝦皮就香了。
4.炒白菜和醬油
加水
6.水開後放入掛面
7.把雞蛋打入碗中，然後打碎。
8.面條煮好後，轉身倒入蛋液。加入鹽和香油，攪拌均勻。