原材料圖
2.胡蘿蔔洗凈切絲。
3.黃瓜洗凈切絲
4.將豆皮切成細絲，焯水後取出。
5.將鹽、糖、醋、辣椒油、蔥花、醬油放入碗中，打成酸辣汁。
6.鍋中加入少許油，將胡蘿蔔翻炒片刻，關火。
7.加入豆皮和黃瓜絲拌勻。
8.最後加入酸辣汁，拌勻。