螃蟹炒年糕怎麽做？

3梭子蟹，年糕，蔥，姜，蒜。？

生產方法:

1.將蟹對半切開，去殼去腮，切成塊，蟹腳大對半切開。？

2.熱油中放入蔥、姜、蒜翻炒，放入蟹及鍋蓋翻炒，加入料酒略炒。？

3.加壹勺醬油？半勺醬油？壹勺蠔油？壹勺鹽？壹勺糖(根據年糕的量)。？

4、年糕加壹碗水，煮2分鐘左右，加入壹勺味精，撒上蔥花。