白糖壹杯(以下杯指250ML為準)。
壹杯普通面粉。
壹湯匙發酵粉
壹杯牛奶，先用打蛋器將雞蛋打起泡沫(約5分鐘)，加入糖繼續打約10分鐘，再加入面粉、泡打粉和牛奶攪拌均勻。如果能加壹點黃油，效果更好，蒸鍋鋪油紙，然後倒材料，蓋緊，蒸30分鐘。