雞蛋炒米飯的制作過程如下：
材料：雞蛋、剩米飯、花生油、鹽。
工具：碗、筷子、鍋、鍋鏟。
1、雞蛋打碗裏，放鹽拌均勻。
2、炒鍋放油燒熱，放入雞蛋炒成塊。
3、把雞蛋推壹邊，放入米飯翻炒。
4、米飯炒的時候用鍋鏟壓散，翻炒均勻即使。
5、加少許鹽、攪拌均勻，就可以出鍋了。