易消化的白米飯，在沸騰溫度超過60攝氏度時會產生糊化，煮出來的軟糯粥入口即化，吃完容易消化。增強食欲，生病時補充體力，用壹些鮮艷開胃的東西清粥。預防感冒可以幫助保暖，增加身體的禦寒能力，預防感冒。長壽。