提拉米蘇不宜存放在15℃，最佳存放時間為-18℃，可存放6~9個月左右，0 ~ 4℃可存放2~3天。
提拉米蘇，英文是提拉米蘇，是壹種意大利甜點，有咖啡和酒的味道。以馬斯卡彭奶酪為主料，用lady finger替代傳統甜品海綿蛋糕，再加入咖啡、可可粉等其他材料，口感香滑、甜膩、綿軟，味道不僅僅是甜。