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炒蘆蒿要不要焯水?

不需要,以下是清炒蘆蒿的做法:?

主料:蘆蒿250g。

輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、糖適量、味精適量。

1、蘆蒿擇好洗幹凈備用。

2、油鍋放油燒至7成熱。

3、將蘆蒿放入鍋裏翻炒2分鐘。

4、加入適量的鹽和糖和適量的水,文火翻炒片刻。

5、加入適量的蠔油翻炒即可。

6、出鍋裝盤了。