工具/原料:15生蠔、2g油、10g醬油、10g耗油、少許胡椒粉、壹瓣蒜末、刷子、小碗、蒸鍋。
1.用刷子洗牡蠣殼。
2.將洗凈的牡蠣整齊地放入蒸鍋中。
3.把蒸鍋裏的水燒開。水燒開後，放入生蠔，蓋上鍋蓋蒸5分鐘(如果生蠔多，時間可延長至8分鐘左右)。
4、準備蘸料，食用豆油和胡椒粉，還有蒜末。
5.牡蠣吃完了。