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廣式早茶的種類

廣式早茶有很多種,包括:

1.點心:蒸肉餃子、蝦餃、燒麥、蛋撻、蒸糯米雞等。

2.面食類:雲吞面、港式咖喱魚肚面、兩面黃炒面、清湯面等。

3.小吃:炸芋頭角、蜜汁叉燒、脆皮、散蛋等。

4.湯類:蝦仁餛飩、雞絲粉絲湯、蘑菇燉湯等。

5.粥:皮蛋瘦肉粥、魚粥、南瓜粥等。

6.烤肉:叉燒、燒鵝、烤肝、烤肫等。

7.粥配菜:涼拌海蜇、蒜蓉幹貝、蔥油金針菇等。