2.鍋內熱油後，將小魚炸熟，蓋上鍋蓋。
3.煎5分鐘後關火，1分鐘後翻面。繼續蓋上鍋蓋，煎至表面金黃。
4.鍋中倒入適量清水，放入姜片，與小魚同煮。
5.燒開後加入豆腐轉小火繼續煮10分鐘。
6.然後加入切好的卷心菜。
7.煮至沸騰，加入鹽和雞汁，完成。