用沸水煮魷魚需要多長時間？

魷魚煮的時間取決於魷魚的新鮮程度。如果是冰凍的，盡量等完全融化後，放入開水中，稍微變白，稍微卷起來就可以取出來了。魷魚焯水的好處是可以去腥，吃了不會木頭。

水中焯水可以讓墨魚切的效果很好，馬上放油裏炸可以減少在鍋裏的時間，減少營養物質的流出，口感酥脆。但是，妳要註意在水裏的時間。魷魚快熟了，就炸了。