材料準備:驢皮、肉餡、筷子、水等。
1.先在手掌上放壹張餛飩皮，然後中間放適量餡料。
2.然後用筷子蘸壹點水，在餛飩皮周圍搓壹圈。
3.然後，不規則對角線對折。
4.拿起右邊的餛飩，往中間折。有需要貼的時候擦點水。
5.最後這樣把左邊往中間折，輕輕捏封口，不要捏出壹個疙瘩，即使稍微露出來也能包出壹個小亂。