材料:排骨800g，花生50g，蓮子10？
輔料:油適量，鹽適量，雞精適量？
1.焯過的排骨，去汙染的血
2.將焯水的排骨放入鍋中，加入花生和蓮子。
倒入適量的水
4.大火煮40分鐘左右，加鹽。
5.加入壹些雞精調味即可食用。
6.煮好後撒壹些小蔥。