凍黃瓜炒雞蛋可以吃嗎？

可以吃，前提是看黃瓜有沒有變色變軟。如果凍久了，就會變成深綠色。如果裏面的瓜肉失去了原有的酥脆口感，就不能吃了，有的甚至開始腐爛。這種黃瓜只能扔掉，相當於失去了原有的味道。不管是生吃還是炒著吃都是不能吃的。如果黃瓜還是硬硬的，瓜肉是白藍色的，冷凍黃瓜炒壹下就可以吃了。而且炒雞蛋也不會有不良反應。