食材:雞腿、串椒、小米辣。
練習:
1.做法:雞腿去骨切小塊:11大勺生抽，半勺料酒，半勺蠔油，1大勺澱粉，加少許胡椒粉，攪拌均勻腌制15分鐘。
2.鍋裏放入姜蒜，放入雞肉翻炒至熟。
3.加入青椒翻炒11大勺醬油，半勺鹽和花椒粉，翻炒均勻，撒些芝麻。