胡辣湯用什麽粉勾芡最好

胡辣湯勾芡壹般都用澱粉，但是經常容易出現壹塊稠壹塊稀的現象，總是調不均勻，而且澱粉裏面只有碳水化合物，沒有其他的營養，吃多了是容易長胖的。最好是用糯米粉，因為糯米粉的黏性高，放壹點點進入湯裏面就會變得很濃稠，而且不會出現不均勻的現象，喝著味道也更加鮮美。做胡辣湯別再用澱粉勾芡了，用它代替，湯汁均勻濃稠，家人都愛喝。