玉米冬瓜排骨湯怎麽做？

1.排骨洗凈瀝幹。往鍋裏加水。水開後加入排骨和少量料酒，煮出血色。取出瀝幹大概需要2-3分鐘。

2.將玉米切成4厘米左右的小塊。冬瓜切成3厘米左右的塊待用。

3.取砂鍋加水。加入姜片和胡椒粉。

4.鍋裏的水燒開後，放入排骨。滴幾滴白醋。將它煮沸，轉小火煮40分鐘。

5.加入玉米，小火燉30分鐘左右。

6.加入冬瓜，小火燉30分鐘。加鹽就可以喝了。