1.準備適量的甜面醬、白糖或冰糖、水、食用油。
2、鍋熱,加入適量食用油,待油微熱,將甜面醬倒入鍋中,在鍋中翻炒。
3.在甜面醬中加入適量的糖和水,繼續翻炒,翻炒至糖融化,醬變粘,然後取出放入碗中,壹份烤鴨醬就做好了。
北京烤鴨