為什麽我摸胡愛山洗漱準備做飯的時候手會很癢？

剝山藥或者芋頭的時候，手會特別癢。原因是山藥粘液中含有植物堿，接觸皮膚會癢。山藥皮裏的皂素讓手很癢。

解決方案:

如果手癢，可以仔細洗幹凈，然後用醋覆蓋。過壹段時間，瘙癢會逐漸消失。原理是酸堿中和。也可以放在火上烤，反復翻轉手掌，讓手發熱。這樣可以分解滲入手裏的皂角苷。