食材:1魚，姜蒜適量，胡椒粉適量，油鹽適量。
配件:鍋碗。
1.買壹條新鮮的棱魚，洗幹凈，切幾個洞，抹點鹽。
2.將鹹魚放入熱油鍋中煎炸。
3.煎壹面再翻過來煎另壹面，直到兩面都是棕色。
4.把剁碎的辣椒、姜、蒜等食材放進去，蓋上鍋蓋煮壹會兒。
5、當味道已經進入魚體內，就可以起鍋，完成壹道美味的邊魚。