牛肉丸7個，胡蘿蔔1根，彩椒2個，蒜片2片，芹菜梗2瓣，蔥1根，沙茶醬1勺，醬油1勺。
制作:
1.牛肉丸切半，花切段，胡蘿蔔切片，大蒜切片，彩椒切段，蔥切段；
2.鍋裏燒熱油，爆香蒜片和蔥段，翻炒牛肉丸；
3.倒入胡蘿蔔，快速翻炒。胡蘿蔔半熟變色時，倒入彩椒和芹菜梗，加入壹勺沙茶醬和壹勺醬油調味，快速翻炒均勻。