紅豆，熱水，糯米粉，豆沙餡，糖。
練習:
1、糯米粉和熱水混合均勻，揉成面團；
2.分成等份，圓壓平；
3.紅豆用溫水浸泡；
4.豆沙餡也分等份；
5.將泡好的紅豆加水，放入電飯鍋中煮至豆爛；
6.將壓平的糯米面團裹成豆瓣醬，封口，略圓；
7.將包好的餃子放入煮好的紅豆湯裏，浮起煮熟。
8.煮好後根據個人口味加糖。