二、方法和步驟:
1，豆腐切丁，青椒切段，蔥切段。
2.鍋中倒入油，將豆腐放入熱油中翻炒至黃色。
3.倒入蔥花翻炒至蔥花變軟。
4.倒入青椒反復翻炒。
5、翻炒至變軟，加鹽，出鍋。
6、溫馨提示:不額外添加調料，保持了豆腐的原味，對身體也有好處。