新鮮的蒜葉怎麽腌制？

1.去掉蒜葉的老根和黃葉，清洗蒜苗時註意細節。

2.將大蒜葉的莖和嫩葉切均勻。

3.讓它在太陽下曬壹天。

4.把鹽均勻的撒在上面，用鹽腌壹天。

5.加入胡椒粉、雞精、糖拌勻。

6.腌制半小時，直到味道很好。

7、裝盤即可食用。