材料:兩根香腸，三個雞蛋，壹個青椒，生抽，耗油，鹽。
生產方法:
1.火腿腸切片，青椒切塊，雞蛋打在碗裏備用。
2.油熱時，用小火煎火腿腸(煎面酥脆可口)，盛入碗中備用。
3.將雞蛋倒入炒好的火腿腸油中，翻炒打散，倒入炒好的火腿腸和青椒。
4.加入壹勺醬油和壹勺耗油，用少許鹽拌勻。