大棗洗凈後用不銹鋼鍋蒸或煮，不要用鐵鍋。
將大棗去皮。
蒸熟的紅薯壓成泥。
用筷子攪拌，讓肉出來。
把糖、紅薯、棗肉放在壹起攪拌均勻。我用面包機攪拌它們。然後倒在盤子上用刮刀刮平，在太陽下暴曬2、3天。晾幹後，根據自己的喜好切成片或者卷成牡丹皮。