蒸粘豆腐為什麽會塌？

蒸出來的粘豆包塌了，是因為做粘豆包的時候面粉團沒有做好，面粉團裏沒有足夠的泡打粉。

粘豆包，又稱豆包或豆包。是源於滿族的壹種豆沙包食品。滿族人傳統上喜歡吃黏糊糊的食物，有利於在寒冷的天氣裏進行長時間的戶外活動，比如打獵、劈柴等。