2.用砂鍋煮飯時，可以先在砂鍋底部塗壹層油，然後把要煮的米飯倒入砂鍋。
3、註意做飯的時候壹定要開小火慢煮。切記不要用大火做飯。火很容易使米糊。煮飯的時候可以根據米飯的生熟程度加點水，這樣煮出來的米飯會更粘稠。