家常炒肺絲法教妳家常炒肺絲法。

1，材料:豬肺、蔥、姜、青椒、大豆油、醬油、精鹽、胡椒粉、白醋、味精。

2.將洗凈的豬肺切成細絲，洋蔥切成細條或小塊青椒切成粗細絲。

3、油熱，放姜，油熱後放醬油和醋。

4、同時放入肺絲，翻炒至肺絲略白。

5.放入青椒翻炒加鹽。

6、最後放蔥，少許味精，出鍋。