材料
羽衣甘藍花300克，大蒜2瓣，辣椒1，色拉油2湯匙，鹽1/2湯匙，米酒1湯匙，水60㏄。
工作方法
1.羽衣甘藍花洗凈瀝幹水分，切成小塊；將大蒜和胡椒切片。
2.取壹個鍋，用色拉油加熱，用1的方法炒蒜片，加水燒開，加鹽，最後用1的方法加入羽衣甘藍花和辣椒，然後淋上米酒，炒至熟。