蝦仁放冰箱壹年還可以吃嗎

根據妳所描述的情況，如果買回來的蝦是放冰箱冷凍室存放的話，冷凍室溫度比較低，溫度恒定在-18℃左右，放在這壹層的蝦也會被冰凍，但並不是說冰凍之後的蝦就不會變質，冰箱裏冰凍的蝦只能保存3-5個月，時間壹長，吃起來口感就會大打折扣了。而且隨著儲存時間的延長，蝦裏面的營養也會流失，鮮度和口感會差許多。