1.首先將準備好的辣椒洗凈切塊，用菜刀剁碎備用。
2.然後用菜刀把蒜剁碎備用。
3.然後在鍋裏放鹽，用鏟子翻炒至變黃。
4.將炒好的鹽和適量的花椒、蒜放入碗中，用筷子拌勻。
5.混合均勻後，放入廣口瓶中密封，放在通風處7天。
6、7天後，打開蓋子倒出，這就完成了。