魚丸是哪裏的特產？

以魚或鰻魚肉為主料，切成細條，用酒、味精腌制片刻，加入白澱粉，用手揉透，再用手指挑入沸水中，漂至熟。吃的時候把原湯舀到小碗裏，加入米醋、味精、胡椒粉、蔥花。溫州街頭有很多魚丸店和小攤。1998 65438+2月，溫州酒家的魚丸以其良好的風味和特色，與縣前湯圓店的馬鑫湯圓壹起，被公認為“中華小吃”(溫州)。