皮革:糯米粉、粘米粉、鮮艾葉、糖。
餡料:芝麻、花生、紅糖。
工作方法
1.將新鮮艾葉切碎,與糯米粉、粘米粉和糖揉成面團。
2.芝麻花生炒熟,用紅糖搗成粉。
3.將面團分成等份,卷成圓形,包上餡料,揉成球狀,然後用模具壓制。
4.在準備好的耙底鋪上芭蕉葉,放入蒸籠蒸15分鐘。