1炒飯食材:豆瓣和蠶豆，當季買的，去皮，放冰箱冷凍。它們還是很綠，用蝦和洋蔥末炸的。
2米飯是冷飯，不是生米，也是冷凍的。用這種冷飯炒出來的飯，顆粒分明。
3加點番茄醬。
鋪上蛋皮，倒入炒飯。
5包起來。
6淋上沙拉醬(不喜歡就不要加番茄醬)。